ORIGEN
El té Oolong es un té "semifermentado" que se elabora principalmente en China y en Taiwán (todavía conocido como Formosa en el ámbito terminológico de té).
El té Oolong, contiene una mezcla de las cualidades del té verde y el té negro, a veces se hace referencia al mismo como "el champán de los tés" por su distintivo sabor. Su nombre procede del chino wu-lung que significa "dragón negro"
PROCESO DE ELABORACIÓN
El té Oolong: se recolecta la hoja, se marchita, se agita o se enrolla suavemente hasta 6-8 horas para romper los bordes. Se realiza una fermentación breve y seguidamente se seca en un recipiente o se deseca.
www.berdiontcch.es
C/ Suiza 16, local posterior.
Frente a la salida de Restauración del C.C. Plaza De La Estación
28943 Fuenlabrada
Madrid
El té Oolong es un té "semifermentado" que se elabora principalmente en China y en Taiwán (todavía conocido como Formosa en el ámbito terminológico de té).
El té Oolong, contiene una mezcla de las cualidades del té verde y el té negro, a veces se hace referencia al mismo como "el champán de los tés" por su distintivo sabor. Su nombre procede del chino wu-lung que significa "dragón negro"
PROCESO DE ELABORACIÓN
El té Oolong: se recolecta la hoja, se marchita, se agita o se enrolla suavemente hasta 6-8 horas para romper los bordes. Se realiza una fermentación breve y seguidamente se seca en un recipiente o se deseca.
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C/ Suiza 16, local posterior.
Frente a la salida de Restauración del C.C. Plaza De La Estación
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